編者按：

近日，三亞理工職業(yè)學院與三亞市消防支隊2017“中式烹調”培訓班正式開班，此次培訓是學院開展軍校交流與合作的新起點，課程主要采取“實踐教學為主、理論教學為輔”的模式，重在鍛煉學員的動手能力和獨立操作能力。為參訓人員今后做好軍隊的后勤保障工作和個人職業(yè)發(fā)展打下堅實基礎。截止到11月11日，三亞公安消防“中式烹調”培訓班第二周的課程圓滿完成！

   時間：11月6日

地點：烹飪實訓室

參與人員：專業(yè)教師、參訓學員

課程內容：柳葉蒸餃、寶島玉米豐、鮑汁西蘭花

時間：11月7日

地點：烹飪實訓室

參與人員：專業(yè)教師、參訓學員

課程內容：生煎包、花式調理面包

時間：11月8日

地點：烹飪實訓室

參與人員：專業(yè)教師、參訓學員

課程內容：理論課《原料學》、豆椒鮮魷、田園小炒皇

時間：11月9日

地點：烹飪實訓室

參與人員：專業(yè)教師、參訓學員

課程內容：理論課《原料學》、梅菜扣肉

   時間：11月10日

地點：烹飪實訓室

參與人員：專業(yè)教師、參訓學員

課程內容：香蔥餅、雞蛋餅、銅鑼燒、香菇扒菜膽、糖醋魚

時間：11月11日

地點：烹飪實訓室

參與人員：專業(yè)教師、參訓學員

課程內容：福壽懷胎 、辣子雞

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三亞公安消防戰(zhàn)士“中式烹調”培訓班開學一周回顧

   文圖來源：烹飪系
     

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